烘干房是指通過一定技術手段，干燥物體表面的水分或者其他液體的一系列機械設備的組合。目前流行的烘干技術主要是天然氣烘干、紫外烘干，紅外烘干，電磁烘干和熱風烘干。它們各有特色，廣泛運用在各種機械設備和食品的烘干。

常見的加熱方式有：輻射、熱風循環(huán)及輻射+熱風循環(huán)等，根據生產綱領可分單室和通過式等，設備形式有直通式和橋式。熱源可根據用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃氣或燃油等。熱源箱可根據烘爐的情況而定：至于頂部、底部和側部。

主要用于選礦、建材、冶金、化工等部門烘干一定濕度或粒度的物料。 回轉烘干機 對物料的適應性強，可以烘干各種物料，且設備操作簡單可靠，故得到普遍采用。